Cinema e sale di teatro hanno un problema di pulizia che altri ambienti non hanno: la finestra utile è strettissima. Fra la fine di una proiezione e l’inizio della successiva possono passare pochi minuti, e la sala deve essere rimessa a posto per intero in quel tempo.
Alla fretta si aggiunge il tipo di sporco: residui alimentari e bevande fra le file, poltrone in tessuto o velluto che trattengono macchie e odori, moquette a pavimento, e superfici che il pubblico tocca a ogni spettacolo — braccioli, maniglie, corrimano.
Gli interventi tipici di una sala
- Riassetto fra uno spettacolo e l’altro: rimozione dei rifiuti fra le file e ripristino della sala.
- Pulizia delle poltrone, con trattamenti diversi per tessuto, velluto e materiali sintetici.
- Manutenzione di moquette e pavimenti, compresi i lavaggi periodici più profondi.
- Sanificazione delle superfici di contatto e dei servizi igienici, che in una sala affollata sono il punto più sollecitato.
- Cura degli spazi comuni: foyer, biglietteria, aree ristoro.
- Interventi programmati nei periodi di chiusura, per le lavorazioni che richiedono la sala vuota.
Per gli ambienti in cui si somministrano alimenti valgono le indicazioni delle pulizie delle cucine industriali.
